פשטידת תירס עם פטריות מוקפצות

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קוטג'
• 1 גבינה לבנה 9% (250 גר')
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
• 5 כפות קמח
• 2 כפיות פירורי לחם
• 3 ביצים
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 40 גר' חמאה
• 2 כפות מיונז
• 1 בצל
• 1 קופסת פטריות (שימורים)
• 1 קופסה קטנה גרעיני תירס (שימורים – לסנן)
• 1 כף אבקת פטריות

אופן הכנה

1. מטגנים את הבצל עד להזהבה עם כ – 40 גר' חמאה כ – 8 דקות (לערך)

2. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עוד כ – 4 דקות מוסיפים קורט מלח וקורט פלפל, לאחר מכן מצננים את הפטריות והבצל כ 5 דקות.

3. לוקחים את כל המצרכים ומערבבים בקערה, מוסיפים את הפטריות עם הבצל והתירס המסונן.

4. משמנים תבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -C º150 לאפות כ – 45 דקות.

5. לכבות את התנור ולהשאיר לעוד 10 דקות בתנור.

6. (ניתן לשלב עם ירקות אחרים לפי הטעם כמו: כרובית, ברוקולי וכו').