פסטה פיסטוק

תקציר המתכון: מאז שהכרנו - מתכון חובה על כל שולחן אירוח חלבי - תודה לאסתי אחותי!

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פסטה לפי בחירתכם

חומרים לרוטב

• 120 גר' פסטוקים קלויים גדולים עם הקליפה
• 50 גר' חמאה
• חצי כוס שמנת מתוקה
• 3 כפות קשקבל מגורד
• קורט מלח
• 1 כפית סוכר
• קורט אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. 1. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן

2. 2. קוצצים את הפיסטוקים דק – (כדאי מאוד לקלוף אותם קודם) ואז להכניס למעבד מזון או לבלנדר.

3. 3. ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את השמנת את מחית הפיסטוקים, מביאים לרתיחה.

4. 4. מוסיפים את הגבינה והתבלינים ומחממים עד שהרוטב מתעבה.

5. 5. יוצקים על פסטה חמה.