מרק גריסים טעים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס גריסים
• 1 בצל קצוץ דק
• תפו"א בינוני מגורד
• קישוא בינוני מגורד
• גזר מגורד
• 1 כף שמן
• 2 גבעולי כרפס עם העלים קצוצים דק
• 2-3 שיני שום כתושים
• חצי כפית כורכום
• חצי כפית כמון
• 2 כפות אבקת מרק או מלח
• קורט פלפל שחור
• חופן כוסברה קצוצה
• מים לפי הצורך

אופן הכנה

1. לטגן בצל עד זהוב

2. להוסיף את תפוח האדמה, הקישוא והגזר המגורדים

3. לטגן מעט ולהוסיף מים עד רמת הסמיכות הרצויה.

4. להוסיף סלרי, שום וגריסים.

5. להביא לרתיחה ולהנמיך את האש ללהבה קטנה בינונית.

6. מתבלים בכורכום, כמון, אב' מרק (או מלח) ומבשלים 45 דק'.

7. בתום הבישול להוסיף כוסברה ולערבב

8. בתיאבון