מוקרם

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת פסטה מבושלת אל דנטה (או רך יותר, תלוי איך אוהבים)
• 75 גרם חמאה
• 3 כפות קמח
• חצי ליטר חלב
• מלח
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• תיבולית פטריות של קנור

אופן הכנה

1. להמיס בסיר קטן את החמאה, להוסיף את הקמח ולערבב

2. להוסיף חלב ולבחוש ללא הפסקה בכיוון אחד

3. להוסיף תוך כדי את התבלינים והתיבולית ולערבב ללא הפסקה !!

4. יכול לקחת 10-15 דקות

5. ברגע שמתחיל להסמיך לכבות את הגז ולערבב עם הפסטה