פוקאצ'ות נדירות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח לבן
• 50 גרם שמרים טריים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• 3.5 כוסות מים פושרים
• כף מלח

אופן הכנה

1. להוסיף את כל החומרים למיקסר חוץ מהמלח וללוש 2 דקות ,להוסיף מלח וללוש כ10 דקות ,להתפיח שעה.

2. לחלק לכדורים (בערך 40 גרם כל כדור בצק)

3. לטבול בקמח תירס/ דורום ולפתוח לפוקאצ'ה

4. להתפיח 40 דקות .

5. למרוח שמן זית ולפזר מעט מלח גס .

6. לאפות בתנור שחומם מראש ל250 עד שמשחים