עוגת גבינה בתחתית אוראו

תקציר המתכון: עוגה טעימה שלא תפסיקו ליישר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לתחתית
• 200 גרם עוגיות אוראו
• 70 גרם חמאה מומסת
• לקרם גבינה
• 2 מיכלים שמנת מתוקה
• 250 גרם גבינת שמנת 30%
• 250 גרם גבינה לבנה
• גביע שמנת חמוצה
• חבילת אינסטנט פודינג
• 1 כוס סוכר

לשכבת הקצפת

• מיכל שמנת מתוקה
• 1 חבילת אינסטנט פודינג

לקישוט

• דובדבנים

אופן הכנה

1. לטחון את העוגיות יחד עם החמאה המומסת ולהניח ברינג עגול קוטר 24 להדק היטב ולהכניס להקפאה. להקציף את השמנת מתוקה הסוכר ואינסטנט פודינג עד לקרם יציב, להוסיף את הגבינות ושמנת חמוצה להקציף במהירות נמוכה לערבוב כל החומרים להניח מעל שכבת העוגיות ולהכניס שוב למקפיא.

2. להקציף שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג עד לקרם יציב, לזלף על העוגה ולהכניס לקירור במקרר לשעתיים עד להגשה