שקשוקה פיטריות

תקציר המתכון: שקשוקה פיטריות חריפה אש

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל קצוץ
• 3 שיני שום קצוצות.
• פלפל אדום חתוך.
• פלפל חריף חתוך.
• פיטריות או טריות או מקופסת שימורים
• 5 עגבניות קצוצות.
• ביצים כמספר הסועדים.
• פפריקה מתוקה.
• אפשרי גם חריפה.
• מלח.
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. להזהיב בצל במעט שמן להוסיף שום

2. וכף פפריקה מתוקה לערבב.

3. להוסיף את שני סוגי הפלפל ולערבב כמה דקות..

4. להוסיף פיטריות לערבב להגרת נוזלים

5. להוסיף את העגבניות מלח פלפל שחור

6. ולבשל על להבה נמוכה עד שהכל מתרכך תוך כדי ערבוב תמידי.

7. לעשות גומות ולהוסיף את הביצים

8. לבשל 10 דקות נוספות..

9. לא לכסות את הסיר.