עוגת רולדה נוסטלגית לחג השבועות

תקציר המתכון: הכי טעים נוסטלגי ומרגש שיש עוגת רולדה חגיגית ויפה המיוחד לחג השבועות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 4 ביצים
• חצי כוס סוכר
• מעט מלח
• חצי כוס קמח
• רבע כפית אבקת אפייה
• אם רוצים בצק בצבע חום מוסיפים 2 כפות קקאו ומערבבים

מילוי הרולדה

• מכל שמנת להקצפה
• כוס חלב
• 1 חבילת אבקת פודינג בטעם שאוהבים, יש ווניל, שוקולד,ריבת חלב ועוד

לציפוי

• 1 שמנת מתוקה
• 1 שקית סוכר ווניל

לקישוט

• שברי שוקולד או
• דובדבנים או
• תותים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מחממים תנור ל-160 מעלות.

3. בקערת המיקסר נערבב את הביצים, הסוכר והמלח עד קבלת קצף תפוח.

4. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה ומערבבים לאט לאט בעדינות בתנועות קיפול עד קבלת מרקם אחיד.

5. משמנים נייר אפיה ומוזגים את הבלילה עליו מיישרים

6. אופים 9 עד 10 דקות

7. 🍫הכי חשוב שהבצק לא יתייבש

8. מוציאים מהתנור מחכים שהבצק יתקרר כי רק אז אפשר להמשיך

9. בנתיים מכינים את המילוי: מקציפים את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג לקצפת, אפשר להוסיף 2 כפיות נס קפה לטעם מוקה.

10. יוצקים את הקצפת על הבצק, משטחים היטב שתהעה כמות שווה

11. לאט לאט מפרידים בזהירות את הבצק מנייר האפייה ומגלגלים לצורת רולדה

12. פורסים את הפינות ומיישרים למראה חלק

13. לציפוי:

14. מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ווניל, מצפים את העוגה, ניתן לזלףעם צנטר קישוטים או פרחים,להוסיף פירות כמו דובדבן או תותים למראה חגיגי או שברי שוקולדים קליק למראה שובב

15. אפשר לזלף מעט שוקולד מומס.

16. מוזמנות לשתף ולכתוב לי איך הכנתן

17. לעוד מתכונים כנסו לדף הפייסבוק שלי נטע בשביל השוקולד

18. להזמנת סדנאות

19. 0532259545

20. יום מתוק