עי

תקציר המתכון: סלט כרובית חצילים ואגוזי מלך בזילוף טחינה תכינו ת'פיתות בצד כי זה ממכרררר!!!!! מתכון סיון מלול🍆🌰🥦

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. לחתוך כרובית גדולה לקוביות גסות

2. לחתוך 2 חצילים לקוביות.

3. חשוב לבחור חציל קל! למה? כי אין בו גרעינים והוא לא מר!🍆סיון מלול🍆

4. להשרות את חתיכות הכרובית במים רותחים עם כף מלח גס וכף חומץ לרבע שעה, לשטוב היטב ולייבש.🥦סיון🥦

5. במקביל לפזר על החצילים מעט מלח שיוציאו נוזלים ולהניח על נייר סופג.

6. 🍆סיון מלול🍆לטגן במחבת עם שמן עמוק את החצילים והכרובית עד להשחמה,להוציא ולהניח על נייר סופג.

7. להכין טחינה לפי הוראות היצרן ולהוסיף לה 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה ושן של שום כתוש...🍆סיון מלול🍆לערבב את החצילים והכרובית עם 3/4 כוס אגוזי מלך שבורים גס ומעל לזלף המון אבל המון טחינה.... מכאן נישאר לכם רק לנגב ולהתענג על כל ביס!

8. שתפו תוצאות🌹🌹🌹🌹🌹