פשטידת כרובית\ברוקולי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2-3 כף קמח תופח
• 3 יחידה ביצים
• 250 גרם גבינה לבנה
• 1 יחידה שמנת חמוצה\קוטג'
• 1 קורט אבקת שום\שום כתוש
• 1 כף אבקת מרק בצל
• 1 קורט אגוז מוסקט
• 1 כוס תערובת גבינות (פרמזן, בולגרית, צהובה)
• 1 יחידה כרובית\ברוקולי

אופן הכנה

1. חולטים ברוקולי או כרובית במים רותחים

2. טורפים ביצים משאירים מעט מהקצף ביצים לזרייה למעלה, מוסיפים לביצים את הגבינות התבלינים אבקת המרק . (את תערובת הגבינות מחלקים לשלב הזרייה למעלה ולפנים הפשטידה אז משאירים כדי לקשט למעלה)

3. מוסיפים קמח תופח

4. מוסיפים את הכרובית\ברוקולי ומערבבים, מורחים ביצה טרופה מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לכ-45 דקות.

5. בזמן שהפשטידה נמצאת בתנור כ25 דקות חצי שעה מוסיפים גבינות וממשיכים לאפות. מגישים חם בתאבון