סברינה בריבוע

תקציר המתכון: לחשוב מחוץ לקופסא, רעיון מטרף למיני סברינות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות קמח
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 2 גביעי שמנת חמוצה 27% (אפשר פחות אחוז שומן

לסירופ

• 3 כוסות מים
• 1.5 כוסות סוכר חום
• 1/4 כוס סירופ מייפל

לקישוט

• ריבת תות
• 1 שמנת מתוקה
• 1/3 כוס סוכר
• או שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים יחד (רטובים ואח"כ יבשים) למלא בתבניות אישיות 3/4 מהגובה. להכניס לתנור שחומם מראש 170-180 מע'       כ-20 דקות.

2. הכנת הסירופ:

3. להרתיח את מצרכי הסירופ עד שיסמיך, מצננים מעט את הסירופ ומכניסים את הסברינות החמות ,כל פעם 2-3 סברינות, הופכים בעדינות שיספגו היטב בסירופ. לצנן ולמרוח ריבה (לחמם במיקרו) . להקציף את השמנת שתהיה יציבה ולזלף מעל הסברינה. לקשט עם דובדבן.