לןגן

סלט פיטריות וראשי ארטישוק לימוני

מאת: סיון מלול, פורסם: 05/05/2019 | 19:58
סלט פיטריות וראשי ארטישוק לימוני

תקציר המתכון: סלט ארטישוק ופיטריות לימוני חם!@סיון מלול

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ראשי ארטישוק עם פטריות שלמות שמפיניון וסלרי,לקחת שקית של ארטישוק שהופשר לחתוך לרבעים🍋סיון מלול🍋 לקחת שתי קופסאות של פטריות שמפיניון שלמות לסנן מנוזלים לטגן בצל אחד להזהבה להוסיף 4 גבעולי סלרי קצוצים ולטגן עוד 7 דקות לאחר מכן להוסיף את הפטריות והארטישוק+ כף שטוחה לימון כבוש או 2 פרוסות לימון טרי, מים עד לגובה ולבשל בלי מכסה🍋סיון מלול🍋 להוסיף תבלינים בתחילת ההוספה של המים כמון מלח מעט כורכום ופלפל שחור גרוס לערבב ולשפר טעמים לפי טעמכם האישי לא מדדתי כמויות של התבלינים.

  2. לבשל עד שהמים מצטמצמים ומגיעים לרבע לחצי הסיר והארטישוק🍋סיון מלול🍋

  3. רך כמו מרגרינה לפזר בסוף חופן פטרוזיליה קצוצה