קובנה לכבוד שבת

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קג קמח מנופה
• 2 כפות שמרים
• 4 כפות סוכר
• כף שטוחה מלח
• 3 וקצת כוסות מים חמימים
• חמאה /נטורינה

אופן הכנה

1. ללוש קמח, שמרים וסוכר. להוסיף מים בהדרגה ואת המלח

2. לשמן מלמעלה מעט את הבצק ולהתפיח תפיחה ראשונה

3. ללוש שוב ולהתפיח תפיחה קצרה

4. לחלק ל 4

5. כל חלק לפתוח לרדד על משטח משומן

6. ולמרוח אותו במעט מרגרינה/נטורינה/חמאה- לגלגל לרולדה ..לחתוך עם סכין לפרו סות... אפשרי לשטח כל פרוסה לגלגל וליצור שבלול .

7. להניח בסיר משומן אחד ליד השני.

8. לאפות בתנור שחומם מראש 180-190 מ' עד להשחמה יפה תהנו הילה