עוגת שוקולד לפסח

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

המצרכים לקערת היבשים

• 1 כוס קמח מצה לעוגה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1/2 כוס קקאו
• 1/2 כוס שוקולית
• 2 כפות גדושות קורנפלור

המצרכים לקערת הרטובים

• 4 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 2/3 כוס שמן
• 1 קופסת שמנת מתוקה

המצרכים לגאנש

• 2 חבילות שוקולד מריר
• 1 קופסת שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה את כל היבשים

2. בקערה נוספת מקציפים ביצים וסוכר ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה את השמן והשמנת המתוקה.

3. שופכים את קערת היבשים לקערת הרטובים ומערבבים בצורת קיפול.

4. מחממים תנור ל-180 מעלות

5. שופכים את התערובות ל-2 תבניות אינגליש קייק ואופים כ-45 דקות עד שהעוגה מוכנה

6. הכנת הגנאש:

7. שוברים את השוקולד לקערה, שופכים את השמנת המתוקה וממיסים במיקרוגל, מערבבים לתערובת אחידה ושופכים על העוגה

8. בתאבון