ממתק קוקוס גזר קפוא (מבוסס על מתכון של כדורי גזר ירדנה גנאח)

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 גזרים קלופים מגוררים דק
• כוס סוכר
• כוס קוקוס טחון
• כוס חד פעמית חמה

אופן הכנה

1. מגררים את הגזרים בפומפיה דקה

2. .

3. בסיר מערבבים את הגזרים ואת כוס הסוכר ומבשלים על אש נמוכה .

4. הגזר מפריש נוזלים.

5. מבשלים את הגזר עד שהנוזלים מצטמצמים

6. מוסיפים את כוס הקוקוס וממשיכים לבשל כ 5 דקות

7. מניחים לתערובת להתקרר

8. יוצרים כדורים או שמכניסים לתבניות בצורות שונות

9. במקרה הזה צורת לב

10. מקפיאים

11. הממתק טעים יותר לאחר הקפאה