סלט שעועית ירוקה משגע וצבעוני

תקציר המתכון: שמח, חגיגי וטעים. רעיון של אילנית בניזרי המדהימה עם שינויים שלי 😍

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חב' שעועית ירוקה עדינה קפואה
• 15 עגבניות שרי חצויות
• 1 בצל סגול חתוך לחצאים ולרצועות דקות
• פיצוחים: (מה שיש בבית)חופן אגוזי מלך, חופן שקדים מולבנים, חופן שומשום, חופן חמוציות, חופן גרעיני דלעת

לרוטב

• כף סויה, 2 כפות צ'ילי מתוק, 2 כפות סילאן, 2 שיני שום כתוש
• מלח ופלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. לבשל את השעועית הירוקה לפי הוראות השקית, לסנן ולהניח בקערה

2. במחבת להקפיץ ב- 2 כפות שמן זית את תערובת הפיצוחים כדקה.

3. במחבת נוספת להניח את כל מצרכי הרוטב ולחמם תוך ערבוב כדקה. שלא יישרף השום.

4. להוסיף לקערת השעועית את העגבניות, הבצל, הפיצוחים והרוטב ולערבב היטב.

5. להגיש קר או בטמפ' החדר