עוגת לימון לפסח

תקציר המתכון: רכה וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים
• 1 שקית קמח תופח אסם כשר לפסח
• 1 סוכר וניל
• 1/2 כוס קמח תפוח אדמה
• 1/2 כוס מיץ לימון
• גרידת לימון
• 3/4 כוס שמן
• 1 וחצי כוסות סוכר כוס חד פעמי שתיה חמה

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב , להמשיך את מהירות המיקסר ולהוסיף חלמונים ולהמשיך להקציף להוסיף שמן בזילוף ולהמשיך להקציף לעצור את המיקסר להוביף את הקמחים והמיץ לימון לערבב מעט ולהמשיך לקפל ידנית

2. לשמן ממש מעט את התבנית לפזר סוכר

3. לאפות 40 דקות על חום 180 מעלות אפיה רגילה

4. אפיתי בתבנית סיר פלא מתאים גם לתבנית 24

5. בהצלחה

6. חשוב לחמם את התנור מראש

7. ואת תבנית העוגה להניח בתוך תבנית האפיה