עוגיות אגוזים וקינמון כשרות לפסח של סבתא לאה

תקציר המתכון: עוגיות מנצחות, טעימות, ממכרות, מתכון קל ופשוט להכנה (10 דקות).

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.

לעוגיות

• 1 כוס קמח מצה (120 גרם).
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 1/2 כוס סוכר (100 גרם) .
• 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
• 1/2 כוס אגוזים טחונים דק (50 גרם).
• 1/2 כוס קוקוס טחון (50 גרם).
• 1/2 כוס שמן (100 גרם).
• 1/3 כוס קמח תפוחי אדמה.
• 1/3 כוס מים.
• 1 ביצה.
• 1 כפית קינמון.

לקישוט רק אם רוצים

• אבקת סוכר.

נדרש

• 2 תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-190 מעלות טורבו

2. בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי העוגיות ולשים בעזרת הידיים עד שמתקבל בצק אחיד

3. קורצים כדורים קטנים, מניחים במרווחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה (שימו לב!!! העוגיות קצת מתפשטות בזמן האפייה), משטחים בעזרת מזלג (ראו תמונה)

4. מכניסים את התבנית לתנור ואופים 15 דקות עד שהן זהובות ויציבות

5. מוציאים מהתנור מקררים היטב ורק אם רוצים מאבקים באבקת סוכר

6. שימו לב...

7. העוגיות מתייצבות ומתקשות מחוץ לתנור

8. העוגיות נשמרות בכלי אטום עד שבוע

9. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה