חזה עוף בדבש, שום ולימון

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

המצרכים לחזה (שלב 1)

• חזה עוף
• 2-3 כפות קמח
• 2 כפות שמן

המצרכים לרוטב

• 5 כפות דבש
• 5 שיני שום
• 1 כף רוטב סויה
• 1-2 כפות מיץ לימון
• מלח
• פלפל שחור
• כף שומשום (מומלץ קלוי)
• חופן אגוזי מלך

אופן הכנה

1. חותכים את החזה לקוביות בינויות

2. ומערבבים עם הקמח

3. מחממים מחבת עמוקה עם שמן ומטגנים את החזה משני הצדדים ומוציאים (לא חייבים לבשל לגמרי) ומוציאים לצלחת

4. באותה המחבת שמים את הדבש, שום כתוש, רוטב סויה מיץ לימון ותבלינים ומבשלים, טועמים ומתקנים טעמים

5. מחזירים את החזה למחבת וממשיכים לבשל, מוסיפים שומשום ואגוזים ומבשלים כ-5 דקות נוספות

6. בתאבון