קציצות כרובית עם גזר

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ראש כרובית לפרק לפרחים ולהרתיח עם מלח שלא יהיה רך מדי
• 1 גזר מגורד
• 1 בצל יבש גדול קצוץ
• רבע חבילה פטרוזיליה או עלי כרפס
• 1 כף מרק עוף
• 1 כוס פירורי לחם או קמח מצה
• 1/2 כוס קמח תופח
• 1/2 כף מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית כורכום
• 1/2 כפית תבלין ראס אל חנות
• 2 ביצים
• 3 שיני שום טחון

אופן הכנה

1. לשים הכל בקערה ולערבב היטב שהבחיחה לא תהיה רכה ,לחמם שמן

2. לעשות קציצות קטנות ולטגן בשמן חם על אש בינונית

3. טעימות מאוד ממליצה