קציצות סלמון ברוטב

תקציר המתכון: כשאין זמן לבשל וכבר נמעס מכל האוכל הקנוי, המוכן צריך לזכור שתמיד ניתן לשדרג אותו. שידרוג קל לקציצות סלמון קנויות😊

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/2 יחידה גמבה חתוכה לקוביות
• 1 יחידה בצל לבן קצוץ
• 3 שן שום פרוס
• 2 יחידה עגבניות חתוכות לקוביות
• 1/2 יחידה קישוא חתוך לקוביות
• 1 כוס מים רותחים
• 5 יחידה קציצות סלמון קנויות

תבלינים

• 1 כף אבקת מרק ירקות
• לפי הטעם קורט מלח
• לפי הטעם כפית פפריקה חריפה
• לפי הטעם קורט תבלין לדגים
• לפי הטעם קורט חוואג׳ למרק

אופן הכנה

1. מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים מעט

2. מוסיפים את הקישוא, הגמבה ומטגנים עוד חצי דקה

3. מוסיפים את העגבניות ומטגנים עוד

4. לוקחים כוס שמים לתוכה כף אבקת מרק ירקות ומים רותחים מערבבים היטב ושופכים לתוך הסיר עם הירקות ומערבבים היטב

5. מוסיפים את כל שאר התבלינים ומבשלים הכל ביחד עד שהרוטב מסמיך ומצטמצם

6. מוסיפים לתוך הסיר את הקציצות, מערבבים הכל ביחד ומבשלים הכל ביחד תוך כדי ערבוב מידי פעם כ10-15 ד׳ק

7. מוסיפים את השום הפרוס, מערבבים הכל ביחד, סוגרים את הסיר עם מכסה ומשארים על אש קטנה כדקה, מגישים חם בתאבון