מפרום קציצות לקוסקוס
מאת: יפה כהן, פורסם: 06/04/2019 | 13:08
תקציר המתכון: מתכון טעים גם לארוחה או לסנדויץ׳ ...
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
- חצי קילו חזה עוף טחון גס
- חצי קילו בשר טחון
- שתי גבעולים של כרפס עם העלים
- צרור קוסברה
- צרור פטרוזיליה
- שתי בצלים קצוצים
- חמש שיני שום קצוצים
- חצי כוס סולט
- שתי תפוח אדמה מבושל ומעוך
- שתי פרוסות לחם להרטיב וליטחון
- כף פפריקה
- כפית כורכום
- כף מרק עוף/ מלח
- פילפל שחור חצי כפית
- חצי כפית אגוז מוסקט
- חצי כפית קינמון
אופן הכנה
-
לערבב את כל המרכיבים טוב
-
טוב להניח שעה במקרר
-
להוציא לעשות צורת אליפסה או
-
עגול ליפני הטיגון ליטבול בקמח
-
וביצה ולטגן אפשר להכין רוטב של עגבניות וליטבול את הקציצות לא חובה בהצלחה