עוגת לוטוס וגבינה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• המצרכים לתחתית
• 30 עוגיות לוטוס (250 גרם)
• 150 גרם חמאה

המצרכים לקרם הגבינה

• 2 קופסאות שמנת מתוקה (500 גרם)
• 1 קופסת פודינג וניל (80 גרם)
• 1/2 כוס חלב
• 4 כפות גבינה לבנה (150 גרם)
• המצרכים לציפוי העוגה
• 3 כפות גדושות ממרח לוטוס

אופן הכנה

1. ממיסים את החמאה ומפוררים את עוגיות הלוטוס ומערבבים הייטב, שופכים לתבנית ומהדקים

2. מקציפים שמנת מתוקה, מוספים חלב ופודינג וממשיכים,להרציף לקצפת יציבה, מוסיפים את הגבינה ומערבבים בתנועת קיפול

3. שופכים לתבנית ומכניסים למקרר להתייצבות העוגה

4. שמים את ממרח הלוטוס בקערה ומחממים במיקרו מספר שניות שיהיה נוזלי

5. שופכים על העוגה.

6. יש לעבוד מהר עם הממרח, היות והעוגה קרה, הממרח מתקשה במהירות

7. בתאבון