עוגת הפתעה מדהימה

תקציר המתכון: עוגה מדהימה ביופיה וטעמה :)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 50 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

תערובת לעוגה

• 4 יחידה ביצים
• 2 כוס חלב
• 3 כף קינמון
• 6 כף סוכר
• 1.5 כף תמצית וניל
• חצי כוס קוקוס

בסיס העוגה

• 1 יחידה חלה

תוספות לעוגה

• רבע כוס שבבי שוקולד
• 1 יחידה בננה
• 1 כף שמן
• 2 כף סוכר
• רבע כוס שקדים פרוסים

אופן הכנה

1. להכין תערובת מ- 4 ביצים, שתי כוסות חלב , 3 כפות קינמון, 6 כפות סוכר, כף וחצי תמצית וניל, חצי כוס קוקוס.

2. אחרי שמערבבים את כל התערובת לחתוך חלה לפרוסות 1-1.5 ס"מ - לטבול בתערובת ולסדר בתבנית ( אני השתמשתי בתבנית קפיצית עגולה)

3. מלמעלה לפזר שבבי שוקולד , ולשפוך את מה שנשאר מהתערובת על העוגה. להכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 50 דקות.

4. לחתוך בננה אחת לפרוסות ולטגן עם מעט שמן וסוכר עד שמשחים קצת. להוציא את העוגה מהתנור, לפזר מעליה את הבננות ולהכניס לתנור לעוד 15 דקות. 5 דקות לפני שמוציאים את העוגה לפזר מלמעלה שקדים פרוסים. להוציא, לקרר ובתאבון :)