עוגת גזר ללא סוכר

תקציר המתכון: מתכון מאתר וואלה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לתבנית אינגליש קייק

• 30 מ"ל שמן
• 4 כפיות תחליף סוכר
• 150 גרם קמח
• קורט א. אפייה
• קורט סודה לשתיה
• קורט קינמון
• קורט אגוז מוסקט
• 2 ביצים
• 200 גרם גזר שטוף ומגורד
• 40 גרם אגוזי מלך

אופן הכנה

1. 1. מחממים תנור ל-170 מעלות.

2. 2. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את השמן עם הסוכר.

3. 3. לאחר מכן מוסיפים קמח, א. אפייה, סודה לשתייה, קורט קינמון ואגוז מוסקט ומערבבים. מנקים את דפנות המיקסר ומוסיפים את הביצים ומערבלים מעט.

4. 4. מנקים שוב את דפנות המיקסר ומוסיפים את הגזר. מערבבים מעט ומוסיפים את אגוזי הפקאן.

5. 5. מוזגים לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס"מ מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 40 דקות.

6. 6. שומרים בכלי אטום.