מיני פשטידות גבינות

תקציר המתכון: מיני פשטידות גבינה שלא תוכלו להפסיק לאכול . :)

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

תערובת לפשטידה

• 10 יחידה עגבניות שרי
• חצי קופסא פטריות חתוכות
• 1 יחידה גמבה אדומה
• 1 חבילה תרד
• 2 יחידה ביצים

תיבול הפשטידה

• 1 כפית מלח , פלפל שחור - לפי הטעם

תוספות

• 1 כף מטבוחה
• 2 יחידה גבינה צהובה 5%
• 2 כף גבינה בולגרית 5%

אופן הכנה

1. לקחת 10 עגבניות שרי ולחצות אותן, פטריות חתוכות, גמבה אדומה אחת לחתוך לרצועות דקות וחבילה תרד חתוכה דק.

2. לטגן את התערובת הזאת עם כף אחת שמן זית ולתבל במלח ופלפל שחור.

3. אחרי שהתערובת מתקררת לשים שתי ביצים, לפורר קצת גבינה בולגרית 5% ולערבב. לשמן את התבנית עם מעט שמן זית - אני השתמשתי בתבנית של 6 מאפינס. ולחלק את התערובת בתבנית.

4. מעל כל אחד שמתי קצת מטבוחה ועל זה לשים קצת גבינה צהובה 5%. להכניס לתנור על 180 מעלות למשך 20-25 דקות עד שמשחים. להגיש ובתאבון :)