קובות מקמח מצה

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• למעטפת -500 גר' קמח מצה
• 3 כפות שמן
• מלח פלפל
• 4 כוסות מים
• מילוי- 500 גר' בשר טחון
• 4 בצלים
• 50 גר' צנוברים
• 2 כפות שמן
• מלח ,פלפל ,כפית בהרט לקובה
• שמן לטיגון

אופן הכנה

1. 18-20 יחידות

2. לערבב את הקמח שמן מלח ופלפל ולהוסיף בהדרגה את המים להניח בצד מכוסה

3. לטגן את הבצלים הקצוצים עם 2 כפות שמן לשקיפות

4. להוסיף את הבשר טחון

5. ולפורר עם מזלג עד לבישול מלא של הבשר לתבל - מלח פלפל ובהרט ולהוסיף את הצנוברים

6. לחמם שמן עמוק חום בינוני

7. עם ידיים רטובות ליצור כדורים ולשטח למלא כל כדור 2 כפיות מהמלית לסגור את הכדור וליצור צורה מוארכת

8. לטגן 10 דקות לצבע זהוב

9. אני מקפיאה ולפני ההגשה

10. מכניסה לתנור על חום גבוה

11. בהצלחה