חלות / לחמניות

תקציר המתכון: רוצות לקצור מחמאות?!? זה המתכון!!

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילוגרם קמח
• 1/2 כוס שמן
• 3 כף סוכר
• 2 כף שמרים
• 1 כף מלח
• 4 כוס מים חמים

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים וסוכר, מוסיפים שמן ומים, לשים כ 5 דקות, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מכסים ומתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת, מתפיחים חצי שעה.

2. מחלקים את הבצק לכדורים, מגלגלים כל כדור לנקניק ומכינים לחמניות או חלות.

3. מורחים ביצה ומפזרים שומשום.

4. אופים בטורבו 170 מעלות כ 20 דקות או עד להזהבה, מוציאים מהתנור ומכסים למניעת התייבשות..