עוף עם קינמון וערמונים

תקציר המתכון: וואי כמה שזה טעים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חלקי עוף איזה שאוהבים
• שקית ערמונים בואקום
• 4 בצלים פרוסים גס
• 2 כפות סילאן
• רבע כפית כורכום
• רבע כפית קינמון
• 5 גרגירי פלפל אנגלי
• חצי כוס מים
• רבע כפית פ.שחור גרוס
• מלח לפי הטעם ...

אופן הכנה

1. ברבע כוס שמן נטגן את הבצלים עד שיהיו שקופים ...נוסיף את הכורכום והסילן נערבב לפתיחת טעמים ...נניח את חלק העוף נטגן אותם כ 2 דקות מכל צד ...נוסיף פלפל אנגלי...פ.שחור גרוס.מלח..חצי כוס מים ואת הערמונים ...נבשל להבה הכי נמוכה שיש כשעה וחצי ...מידי פעם נשקה את העוף עם הרוטב ...את הקינמון להוסיף לסיר בחצי שעה אחרונה לבישול !! ניתן להוסיף פטריות מי שרוצה ..

2. ב 10 דקות אחרונות נבשל ללא מכסה או נכניס לתנור חום 200 מעלות ל 10 דקות לקבלת צבע חום ענברי 💖