עוגת פרג בלי קמח

תקציר המתכון: רכה וטעימה מתאימה לפסח

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קוקוס
• 1/2 כוס שמן
• 1 ורבע כוסות שקדים טחונים דק בלי קליפה
• 1 כוס פרג טחון
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• מעט גרידת לימון
• 1/2 שמנת מתוקה
• גנאש
• 1/2 שמנת מתוקה
• 1 שוקולד מריר
• לקישוט
• קוקוס

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות עם הסוכר לקבלת קצף תופח להנמיך את המיקסר להוסיף את השמן ולהמשיך להקציף להוסיף שמנת מתוקה ובסוף את היבשים ולערבב מעט

2. לשמן תבנית ולאפות 180 מעלות בערך חצי שעה

3. להכנת הגנאש

4. להרתיח שמנת מתוקה ולהוסיף את השוקולד לערבב היטב שהעוגה מוכנה למרוח את העוגה לתת קצת להתקרר ולקשט עם קוקוס

5. בהצלחה