פיצה בצק עלים בצורת אוזני המן לכבוד חג פורים

תקציר המתכון: טעים טעים🍕🍕🍕

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• פיצה אוזני המן
• מבצק עלים
• מצרכים הדרושים
• חצי חבילת בצק עלים מרודד

לרוטב

• 3 כפות שמן זית
• כף גדושה שום כתוש
• חצי גמבה קצוצה
• 3 עגבניות מרוסקות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כך גדושה אורגנו
• מלח לפי הטעם
• חצי כוס מים
• גבינה צהובה מגורדת לפיזור

אופן הכנה

1. 1)אופן ההכנת הרוטב

2. מטגנים שום עם שמן זית מוסיפים את גמבה קצוצה מלח וממשיכים לטגן לעוד כמה דקות

3. 2) מוסיפים את העגבניות רסק אורגנו מים ומבשלים כ20 דקות על אש נמוכה ומכניסים לקירור לחצי שעה 🕛

4. 3) מרדדים מעט את הבצק וקורצים עיגולים עם רינג בקוטר 10 ס"מ

5. 4) מניחים קצת רוטב במרכז ומפזרים גבינה צהובה מגורדת

6. 5) סוגרים את הבצק בצורת אוזני המן שמים על נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות 🕛

7. 2)