מעמול

תקציר המתכון: עוגיות מרוקאיות נמסות בפה עם שלל מילויים.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 מרגרינה/מחמאה
• 2 אפיה
• 1 וניל
• 1/2 כוס שמן
• 4 כפות סוכר
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• כמעט קילו קמח עד שהבצק נהיה רך ונעים לעבודה לא נדבק בידיים.

מילוי

• תמרים ואגוזים יחדיו
• קופסת ממרח תמרים 400 גרם אגוזים טחונים הכל יחד לערבב והכניס למקרר להתקשות.
• להכין מראש עיגולים למילוי.

אופן הכנה

1. הכל יחדיו לערבב ולהגיע למצב שהבצק נהיה יציב לעטוף ולהכניס למקרר לשעה.

2. להוציא ולהתחיל לקחת חתיכות ביד לעשות גומה להכניס את המילוי לסגור לגלגל לעיגול לדטח טיפה ולעשות צורות עם הפנצטה מסביב.

3. בתנור בחום של 170 מעלות 25 דקות.