עוגת גבינה פשוטה וטעימה

תקציר המתכון: קלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 7 ביצים
• 1 וחצי כוסות סוכר
• 4 כפות קורנפלור
• 2 כפות קמח רגיל
• 2 סוכר וניל
• 2 כפות קוקוס
• גרידת לימון עם כפית מיץ לימון
• 750 גרם גבינה לבנה
• 1 שמנת חמוצה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1/2 שמנת מתוקה
• אם רוצים קצפת אחרי האפייה
• 1 וחצי שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס חלב
• או אפשר רק לפזר אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם קורט מלח וכוס סוכר לקבלת קצפת לא קשה

2. בקערה נפרדת לשים חלמונים גבינה,קורנפלור,סוכר וניל,קמח, קוקוס גרידת לימון ומיץ לימון ולערבב היטב

3. להקציף חצי שמנת מתוקה עם האינסטנט פודינג ולהוסיף לקערה עם הגבינה ולקפל פנימה להוסיף את החלבונים בשלבים לא הכל יחד ולקפל לאט שלא יהיו גושים

4. לחמם תנור 200 מעלות עם תבנית עם מים

5. לשים את הבלילה בתבנית מלבנית פיירקס או תבנית 24 ולהניח את התבנית בתוך התבנית עם המים לאפות 10 דקות ואז להוריד ח150 מעלות ולאפות שעה ללא פתיחת התנור גשהעוגה מוכנה להשאיר בתנור לפחות שעה להוציא ולקרר היטב

6. אפשר לקשט רק עם אבקת סוכר

7. או להקציף שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג ,חלב וסוכר לקבלת קצפת ולקשט