סלט חצילים

תקציר המתכון: פיקנטי טעים במיוחד עם גמבה ופטריות

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• שני חצילים קלופים פרוסים
• גמבה גדולה על האש או בגריל
• קלופה חתוכה לפרוסות
• חמש שיני שום קצוצים
• חצי קופסא של פטריות ( שימורים)
• כף אריסה חריפה כפית כמון
• מלח כף חומץ

אופן הכנה

1. לטגן את החצילים

2. להכניס לקערה עם הגמבה הפרוסה

3. להוסיף את הפטריות ( חתוכות)

4. אריסה כמון שאר התבלינים

5. לערבב

6. בתאבון