פיצה רכה וטעימה

תקציר המתכון: טעימה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 כוסות קמח
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1 אבקת אפיה
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס שמן קנולה
• 1/2 כך מלח
• 2 כפות שמנת חמוצה או יוגורט
• 1 ורבע כוסות מים פושרים
• רוטב
• 1 בצל יבש קצוץ
• 3 שיני שום
• 2 כפות רסק
• 2כפות פפריקה
• 1 קופסה עגבניות מרוסקות
• מעט מלח,פלפל שחור
• גבינות
• מוצרלה מגורדת או עמק
• מעט אורגנו

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים להמתין רבע שעה

2. להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים לשמן מעט לכסות ולהתפיח חצי שעה, להוציא אוויר ושוב התפחה

3. הכנת הרוטב

4. לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את שאר המצרכים של הרוטב לערבב להוסיף חצי כוס מים ולבשל רבע שעה

5. אפשר להכין במגש פיצה עם החורים או בתבנית רגילה

6. לרדד את הבצק לשים רוטב ולהכניס לתנור עשרדקות ואז להוסיף גבינות ולפזר מעט אורגנו

7. ובשוליים מעט שמן זית ולהמשיךך לאפות בערך 20 דקות

8. אפשר לשים מעל זיתים,עגבניות