מאפה ממולא בבשר אנטריקוט

תקציר המתכון: בצק נדיר מתאים כמעט לכל מאפה שווה לנסות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 400 בשר אנטריקוט
• חתוך דק דק וקטן
• 8 בצלים חתוכים קצוץ
• תבלינים
• כמון שתי כפות
• מלח
• פילפל רבע כפית
• מעט שמן לערבב הכל
• לשים במקרר עד הכנת הבצק
• ( הכנת המלוי לא מטגנים את הבשר
• המלוי עם בשר לא מבושל)
• לבצק!!
• קילו קמח
• 3 כפות מיונז
• מעט מלח
• 2 כוסות מים

אופן הכנה

1. ללוש את הבצק טוב

2. לחלק ל 4 כדורים

3. חותכים כדור לצורת רולדה

4. לחתוך כמו פרוסות

5. ופותחים כל חתיכה לעיגול

6. שמים מלוי של הבשר ליסגור

7. ולהניח על הקיפול בתבנית

8. אופים 40 דקות( אין צורך לתת לבצק לנוח) בהצלחה שווה לנסות!!