פשטידת תפוחי אדמה עם גבינה

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 02/03/2019 | 21:12

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

בקערה שמים את תפוחי האדמה המגוררים מוסיפים ביצה, תבלינים ושמן ומערבבים.
על משטח עבודה שמים נייר אפיה מעליה שמים חלק מתערובת תפוחי האדמה ומשטחים לצורה מלבנית מפזרים מעל את גבינת הפרמזן ומעליה שמים את יתרת תפוחי האדמה, מסדרים את הפשטידה לאורך נייר האפיה, עוטפים את הפשטידה עם נייר האפייה וסוגרים אותה מכל הכיוונים. שמים במחבת פסים את הפשטידה ומבשלים בערך חצי שעה צד אחד הופכים את הפשטידה ומבשלים עוד חצי שעה בערך.
שמים על צלחת הגשה ומגישים.