לןגן

תבשיל קציצות בשר עם כרובית

מאת: מורן , פורסם: 02/03/2019 | 17:24
תבשיל קציצות בשר עם כרובית

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לקציצות

לרוטב

אופן הכנה

  1. מנקים טוב כרובית , חותכים לפרחים גדולים ומבשלים במים רותחים עם מלח כ 7 דקות.

  2. מכינים תערובת מבשר טחון בצל מגורר כוסברה , פטרוזיליה , שום ומתבלים במעט קינמון מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות .

  3. מכינים רוטב עגבניות -

  4. מטגנים בצל חתוך לרצועות עבות מוסיפים גמבה אדומה שום ועגבניה מבשלים עד לריכוך חלקי מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות , פפריקה , כמון מלח פלפל , מבשלים על אש נמוכה ומוסיפים את הקציצות והכרובית לרוטב .

  5. הבישול נמשך כ45 דקות על אש נמוכה.

  6. ניתן להוסיף מעל טיפות של לימון בהגשה .

  7. בתאבון (-: