אורז מוקפץ

תקציר המתכון: מתכון מעולה , אפשר גם להשתמש באורז שנשאר ואין מה לעשות איתו .

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כוס אורז פרסי / בסמטי
• 3 גזרים חתוכים לרצועות
• 2 גמבות חתוכות לרצועות
• 1 בצל חתוך לרצועות
• חצי כרוב חתוך לרצועות
• כוס חדפ תירס
• לא חובה להוסיף לבחירתכן: פטריות טריות , שעועית ירוקה, אפונה, פלפל חריף וכו' (כל מה שתוסיפו יהיה טעים (:
• צילי מתוק
• סויה/טריאקי
• סילאן /מייפל (לא חובה)
• כפית חמאת בוטנים
• צילי חריף (לא חובה)
• שומשום (לא חובה)

אופן הכנה

1. מבשלים את האורז לפי הוראות היצרן , עם מעט מלח.

2. במחבת או בווק מקפיצים את הירקות על אש בינונית- גבוהה.

3. קודם את הבצל .

4. לאחר מכן מוסיפים את הגזר .

5. לאחר הגזר מוסיפים את הגמבה .

6. ואז את כל שאר הירקות.

7. לאחר כ5 דקות מוסיפים את הצילי , הסויה והמייפל ונותנים לירקות לספוג את הרוטב .

8. מוסיפים את האורז

9. מערבבים ומוסיפים כפית חמאת בוטנים ומעט שומשום .

10. בתאבון (-: