גולש צ'וריסוס

תקציר המתכון: מומלץ לאכול עם כרוב חמוץ.

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5 נקניקיות צ'וריסוס
• בצל גדול קצוץ דק
• 5 שיני שום כתושות
• 4-5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
• 2 גזרים חתוכים קוביות קטנות.
• פלפל אדום/ צהוב חתוך קוביות קטנות
• 2 כפות פפריקה מתוקה (אוהבי החריף ניתן לשלב פפריקה חריפה)
• כף אבקת מרק בצל
• כף מלח
• פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה

1. 1.מטגנים את נקניקיות הצוריסוס, מוציאים וחותכים לעיגולים.

2. 2.בסיר מטגנים את הבצל עד שהוא מעט זהוב.

3. 3. מוסיפים את הפפריקה ומערבבים.

4. 4. מוסיפים את הגזר, הפלפל,השום ותפוחי האדמה ומערבבים.

5. 5. מוסיפים את מים רותחים עם אבקת מרק הבצל, מלח ופלפל שחור ומבשלים כ 10 דקות.

6. 6. אחרי 10 דקות מוסיפים את הנקנקיות ומבשלים עוד 20 דקות.

7. 7. טועמים ומתקנים את התיבול אם צריך. אם התבשיל נוזלי מידי ורוצים רוטב סמיך יותר לוקחים חצי כוס מים ןכפית קמח מערבבים היטב,מוסיפים ומבשלים עוד 5 דקות.