קינואה עם ירקות
תקציר המתכון: מתכון קליל מאד :)
קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- כוס גדולה של קינואה
- קופסת שימרי תירס
- 3 גזרים
- בצל גדול
- 2 פילפלים אדומים
- כוס שועועית ירוקה
- כוס פטריות טריות פרוסות
- 2 קישואים
- 3 כפות שמן זית
- אבקת מרק עוף
- אבקת מרק בצל
- פלפל שחור
- מלח
- כמון
אופן הכנה
-
את הירקות קצצתי לקוביות די קטנות ,אפשר איזה ירקות שאתם רוצים ואוהבים ...
-
אני השתמשתי בגמבה אדומה , שועועית ירוקה , בצל , קישוא, גזר , אפשר להוסיף גם פיטריות טריות , תירס מהקופסא , מקפיצים הכל עם שמן זית עד לריכוך הירקות ... כל אחת והמידת עשייה שהיא אוהבת ... לגבי הירקות ,
-
תיבול , מלח , פילפל שחור, מעט אבקת מרק בצל , קמצוץ של כמון ,מעט אבקת מרק עוף , לגבי תיבול עשיתי לפי העין , מה שחסר לכם בטעם תוסיפי 🙂
-
את הקינואה נבשל בנפרד כמו פסטה במים רותחים מעט שמן וכפית מלח מבשלים בערך רבע שעה על אש גבוה עד לריכוך הקינואה . מסננים מהמים ,
-
לבסוף מערבבים את הקינואה יחד עם הירקות , וקוצצים פיטרוזיליה טריה מעל בנדיבות על אש הכי קטנה מערבבים הכל בהצלחה בננות ❤️💞💋 בהצלחה ותעלו פה מי הכינה ואיך יצא 🙂