אורז עם ירקות
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 20/02/2019 | 19:30
קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- 1 כוס אורז
- 100 גר' אפונה של סנפרוסט
- 100 גר' שעועית צהובה של סנפרוסט
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות מים +עוד כוס לבישול הירקות
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה מתוקה
- כמון
- כורכום
אופן הכנה
-
בסיר רחב מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים את הירקות ומטגנים מוסיפים כוס מים ותבלינים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים בערך 20 דקות, מוסיפים את האורז ואת יתר המים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים באש קטנה בערך חצי שעה.