חזה עוף מוקפץ עם טליאטלה וירקות

תקציר המתכון: ארוחת ערב קלה וטעימה. חזה עוף, טליאטלה וירקות בסיר אחד

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות/ רצועות
• חבילת פסטה טליאטלה
• בצל גדול חתוך לחצאי עיגולים
• 2 גזרים חתוכים לרצועות
• כוס תירס קפוא או קופסת שימורים
• 3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• חצי כפית כמון
• 3 כפות רוטב סויה
• מים רותחים לבישול הפסטה

אופן הכנה

1. לבשל את הפסטה לרמת אל דנטה, לסנן, לשטוף במים קרים ולהוסיף כף שמן ולערבב

2. בסיר רחב או בווק לטגן את החזה עוף בשמן זית עד שמתחילים להזהיב ולהוציא לצלחת

3. באותו הסיר לטגן את רצועות הבצל, להוסיף את הגזר והתירס ולטגן מספר דקות תוך כדי ערבוב

4. להוסיף את חזה העוף והפסטה ולהוסיף תבלינים ורוטב סויה

5. להמשיך לטגן עוד כ2 דקות תוך כדי ערבוב