לןגן

ספגטי ברוטב עם כדורי בשר

מאת: שירז נלקן, פורסם: 13/02/2019 | 14:55
ספגטי ברוטב עם כדורי בשר

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. הכנת הרוטב- מחממים שמן זית על מחבת מוסיפים בצל קצוץ, 3 שיני שום כתוש ומטגנים מעט, לאחר מכן מוסיפים עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות ומתבלים (מלח, פלפל, פפריקה מתוקה ומרק עוף) מערבבים טוב ומוסיפים כוס של מים רותחים ומחכים שהרוטב יהיה סמיך

  2. הכנת הקציצות- לערבב בקערה את כל חומרי הקציצות ולהכין כדורים קטנים, במידה ויש יותר מידי נוזלים בקציצות ניתן להוסיף עוד פירורי לחם

  3. מומלץ לאפות על נייר אפייה בתנור רבע שעה לפני ההכנסה לרוטב

  4. במידה ואתם אוהבים חריף ניתן להוסיף פפריקה חריפה או אריסה לרוטב לערבב ולהוסיף את הקציצות

  5. לאחר שהקציצות מוכנות בתוך הרוטב ניתן לשפוך על הספגטי הכל