מרק כתום

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 גזרים
• 4 תפוחי אדמה
• 1 בטטה
• דלעת ללא הקליפה
• 1 בצל
• כף אבקת מרק
• מלח
• פלפל

אופן הכנה

1. חותכים את הבצל ומטגנים בסיר עם מעט שמן

2. מקלפים את כל הירקות וחותכים לקוביות קטנות

3. ממלאים 3/4 מהסיר במים חמים מהקומקום

4. מוסיפים מלח, פלפל ומרק עוף ומביאים לרתיחה קלה

5. מנמיכים את האש ומבשלים כשעה עד שעה וחצי, מידי פעם מערבבים

6. כשהמרק מוכן וכל הירקות רכים טוחנים היטב בבלנדר