חזה עוף מוקפץ עם ירקות

תקציר המתכון: מושלם!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו חזה עוף חתוך לרצועות/קוביות
• בצל גדול חתוך לרצועות
• גמבה אדומה חתוכה לרצועות
• גמבה צהובה חתוכה לרצועות
• 2 כוסות שעועית ירוקה קפואה
• גזר חתוך לרצועות דקות
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות שמן חמניות/קנולה
• 4 כפות רוטב סויה
• 2 כפות סילאן
• מלח ופלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. לטגן בווק את רצועות חזה העוף בשמן זית ושמן חמניות/ קנולה עד לתחילת הזהבה ולהוציא לצלחת

2. בסיר רחב לטגן בשמן שנשאר את הבצל עד לשקיפות, להוסיף את הגמבות והגזר ולטגן כ-2 דקות

3. להוסיף את השעועית הירוקה ורצועות חזה העוף, תבלינים, סויה וסילאן ולטגן תוך כדי ערבוב כ-5/6 דקות נוספות