אורז לבן
מאת: שירז נלקן, פורסם: 12/02/2019 | 15:19
קטגוריה: אורז סוגת, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- אורז
- בצל
- שמן
- מלח
- פלפל
אופן הכנה
-
מחממים סיר עם מעט שמן, מוסיפים בצל חתוך דק ומטגנים אותו עד להשחמה, מוסיפים 2 כוסות אורז ומטגנים על אש נמוכה במשך 10 דקות, בינתיים מחממים מים חמים בקומקום, לאחר 10 דקות מוסיפים על האורז 4 כוסות של מים חמים (משתמשים באותה כוס שהשתמשנו לאורז), מכסים את הסיר חלקית ולא מערבבים, מידי פעם בודקים אם המים נגמרו בעזרת כף, כאשר המים נגמרים מכבים את האש ומכסים לגמרי את הסיר ל20 דקות (לא לערבב!)