מרק עדשים כתומות

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עדשים
• בצל
• מלח
• פלפל לבן
• כורכום
• אטריות

אופן הכנה

1. מטגנים בצל שיהיה צהוב ולא שרוף

2. שוטפים את העדשים הכתומות כמה פעמים עם מסננת

3. מוסיפים את העדשים לסיר, מוסיפים מים חמים ומתבלים - מלח, פלפל לבן וכורכום

4. משאירים על אש גבוהה עד שזה רותח ואז מוסיפים מרק עוף

5. כאשר רותח מנמיכים ומערבבים במשך שעה

6. לאחר מכן מוסיפים קצת אטריות, צריך לבדוק שיש מספיק מים אם אין אז להוסיף מים חמים מהקומקום לחכות 10 דקות רבע שעה לכבות ולכסות