לןגן

11

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 11/02/2019 | 19:46
11

תקציר המתכון: בורקס בשר אששש בבצק מלוואח אחד הדברים הטובים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מלוואח ממולא בבשר

  2. במחבת נטגן בצל קצוץ נוסיף חצי קילו בשר טחון שעורבב על 100 גר' שומן כבש..נמשיך לטגן עש שהבשר משנה את צבעו.

  3. נוסיף חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה חצי פלפל ירוק חריך קצוץ למי שאוהב לא חייב

  4. נתבל בבהרט רבע כפית במלח פלפל כמון לפי טעמכם האישי. נמתין שהתערובת תתקרר ואז נחצה כל עלה של מלוואת ל 2 נמלא ונסגור.

  5. נבריש בביצה ונפזר שומשום.

  6. לאפות על חום 180 מעלות עד להזהב יפה