עוגת כדורי שוקולד

תקציר המתכון: מתכון של קארין גורן המדהימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בסיס העוגה -
• חבילה וחצי של פתי בר (בערך 40 יח')
• 100 גרם חמאה
• 3/4 כוס סוכר
• 1 כוס חלב
• 200 גרם שוקולד מריר
• ציפוי העוגה -
• 2 מיכלים של שמנת מתוקה
• 1 כוס חלב
• 1 חבילת אינסטנט פודינג שוקולד
• 2 כפות סוכר/מייפל/דבש

אופן הכנה

1. שוברים את הביסקוויטים ושמים בקערה

2. שמים בסיר את החמאה, סוכר וחלב ומחממים על אש קטנה עד שהסוכר נמס, מוסיפים את השוקולד ומערבבים לתערובת נוזלית ואחידה

3. מוזגים מהסיר לקערה ומערבבים היטב

4. שופכים לתבנית להגשה ומשטחים ומכניסים למקרר

5. מקציפים שמנת מתוקה עם חלב, ופודינג ומעבירים לתבנית מישרים ומכניסים שוב למקרר להתייצבות

6. לפני ההגשה שמים 3 כפות קקאו במסננת ומפזרים מעל העוגה

7. בתאבון